Na madrugada de sábado (25) para domingo (26) o bartender Romero Brito prepara o Boulevardier, uma variação do Negroni. Confira a receita.
Ingredientes:
- 45ml – Bulleit Bourbon
- 30ml – Bitter Campari
- 30ml – Vermute Contini
- Bailarina
- 1 Laranja Bahia
- Mixing Glass
- Copo para uísque
Modo de preparo:
Coloque gelo no mixing glass. Adicione Bourbon, campari e vermute.
Utilize a bailarina para mexer, circularmente, aproximadamente 30 vezes.
Adicione gelo no copo e utilize o strainer para coar o conteúdo do mixing glass.
Corte uma tira da casca da laranja bahia, esprema-a acima do drink, passe-a na borda da taça e utilize-a como guarnição.