De Redação | 30 de maio de 2019 | 13:29
INGREDIENTES:
- 200g de requeijão ou catupiry
- 6 ovos
- ½ x. (chá) de leite
- Pitada de fermento em pó
- Orégano a gosto
- Salsinha a gosto
- 200g de presunto
- 200g de mussarela
- Sal a gosto
- Manteiga ou margarina suficiente para fritar
MODO DE PREPARO:
- Numa vasilha, bata bem os ovos com um garfo ou batedor. Acrescente o leite, o fermento, o orégano, a Salsinha, o sal e bata até homogeneizar. Reserve;
- Coloque manteiga na frigideira;
- Acrescente ½ concha da de ovos, deixe fritar a parte de baixo, vire e frite até dourar;
- Recheie com o presunto, a mussarelae o catupiry;
- Enrole e leve ao forno médio (180º C) por 10 minutos.