Com Nova York como inspiração, hamburgueria abre nova unidade no Jockey Plaza

De Rodrigo Sigmura | 14 de novembro de 2019 | 15:56
(Foto: Divulgação)

Após um ano de funcionamento no complexo gastronômico Fresh Live Market, a Soho Burger Gallery irá inaugurar uma unidade no Jockey Plaza Shopping, um dos mais novos centros comerciais da capital paranaense. Sem deixar de lado a proposta de promover uma experiência com muita personalidade aos usuários, a nova unidade da hamburgueria abrirá as portas oficialmente na próxima terça-feira (19), após um período de soft opening.

O projeto do espaço se propõe a trazer um pedaço do bairro Soho (abreviação para South of Houston), em Nova York, para Curitiba. Toda a decoração tem como objetivo remeter ao distrito, conhecido pelas construções clássicas americanas, com fachadas e escadas de ferro fundido e suas ruas de paralelepípedos estreitas. Grafite nas paredes, estruturas metálicas, tijolos aparentes e, claro, burgers em todos os lados, vão unir arte e boa comida. Além disso, a ideia da hamburgueria é promover eventos relacionados a arte e gastronomia.

(Foto: Divulgação)

Com capacidade para atender confortavelmente 85 pessoas, a casa tem oito opções de burgers, que são servidos acompanhados por uma porção de batatas fritas. Os destaques do menu, assinado pelo chef Fabio Eidi Kitamura, são o Gladstone Gallery (R$29,90), feito com dois smash burgers de 70 gramas, creme de gorgonzola, rúcula, tomate, chutney de abacaxi e maionese; e o Lik Soho Gallery (R$ 30,90), preparado com dois suculentos smash burgers de 70 gramas, cheddar, bacon e maionese. Para os vegetarianos, uma ótima opção: Veggie East Gallery (R$ 29,90), burger de falafel, sour cream, pepino japonês, alface e tomate.

Serviço:
Local: Soho Burguer Gallery
Endereço: Jockey Plaza Shopping (Rua Konrad Adenauer, nº 370)
Horário de atendimento: de segunda a sexta, das 11h às 23h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h
Mais informações:
www.facebook.com/sohoburgergallery.cwb e no @sohoburgergallery