O Instituto Água e Terra (IAT), vinculado à Secretaria do Desenvolvimento Sustentável e do Turismo, libera a partir desta quinta-feira (1º) a colheita, venda, transporte e armazenamento do pinhão. A recomendação é que a semente seja colhida de pinhas que já caíram, sinal mais garantido de que ela está maturada. Além disso, a ação evita que a pessoa corra o risco de queda ao subir em uma araucária.
As normas e instruções são estabelecidas na Portaria IAP nº 046/2015. O objetivo é conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária, árvore símbolo do Paraná, que está ameaçada de extinção.
“Quando o pinhão cai ao chão, é uma oportunidade para animais, como a cutia, ajudarem a semear em outros lugares, garantindo a reprodução da araucária”, explica diretor-presidente do IAT, Everton de Souza.
A semente da araucária se forma dentro de uma pinha, que com o tempo, vai abrindo até liberar o pinhão, que precisa de quatro anos para completar o amadurecimento. As pinhas maduras desprendem dos galhos, geralmente, entre os meses de abril e agosto. Quando elas caem, esparramam as sementes do interior.
Consumo e venda do pinhão verde
Mesmo sendo colhido na data permitida, é proibido o consumo e a venda do pinhão verde. As pinhas imaturas apresentam casca esbranquiçada e alto teor de umidade, favorecendo a presença de fungos e podendo tornar o alimento tóxico para o consumo humano.
Multa
De acordo com as normas ambientais, a pessoa que for flagrada na venda, transporte ou armazenamento do pinhão antes do dia 1º de abril está sujeita a responder a processos administrativos e criminais, além de receber auto de infração ambiental e multa de R$ 300, para cada 60 quilos de pinhão.
“A venda do pinhão deve seguir a legislação vigente para que possamos garantir a maturação do fruto e também a preservação da araucária. Não é permitido vender nem comprar pinhão antes da data estabelecida”, afirmou o diretor de Licenciamento e Outorga do IAT, José Volnei Bisognin.
Denúncias
A venda de pinhões trazidos de outros estados também não é permitida, sendo obrigatório respeitar as normas locais. Denúncias sobre a venda irregular de pinhão e demais infrações ambientais, podem ser feitas no link Fale Conosco, no site do IAT; pelo telefone do Instituto em Curitiba: (41) 3213-3700 ou, ainda, nos Escritórios Regionais do IAT e na Polícia Ambiental.
Informações da AEN