Na madrugada de quinta (4) para sexta (5) o bartender Romero Brito traz um clássico nova-iorquino: o Bee’s Knees. Confira a receita:
Ingredientes:
- 50ml – Gin
- 30ml – Suco de limão
- 25ml – Xarope de mel
- 1 Taça dry
- 1 Limão siciliano
- Gelo
- Coqueteleira
Modo de preparo:
Adicione o mel e o gin na coqueteleira. Utilize a bailarina para diluir os dois ingredientes, para que o mel não cristalize quando o gelo for inserido.
Após a diluição, adicione o suco de limão e, em seguida, bastante gelo. Trave bem a coqueteleira e misture os ingredientes.
Utilize a peneira para coar o drink ao servi-lo na taça dry. Corte uma fatia, meia lua, de limão siciliano e coloque-a na borda da taça.