Gastrobar inclui quentão e caldinho de mandioca em seu cardápio
A temporada de frio já deu as caras em Curitiba. Por isso, o gastrobar curitibano Choripan traz novamente ao seu cardápio dois pratos queridinhos. O local, que já traz a linguiça como protagonista em sabores únicos e em quase todos os pratos da casa, inclui na temporada mais fria do ano o caldinho de mandioca com linguiça e ainda o nosso famoso quentão para acompanhar.
Os pratos especiais podem ser encontrados nas três unidades da rede em Curitiba que estão trabalhando em delivery e take away durante a quarentena: Tapajós, Getúlio e Champagnat. A venda inicia a partir desta terça-feira (2) e fica até quando o frio estiver na cidade. O quentão, de 240 ml, é vendido a R$ 8 e o caldinho de mandioca, com 480 ml, a preços que variam de R$ 15 a R$18, dependendo do sabor de linguiça escolhido. Dentre as opções estão: pernil fina , frango fina, queijo coalho (opção vegetariana) ou carneiro.
Quem quiser, pode levar o quentão para viagem por R$ 20. A bebida é colocada em um gorwler de 1 litro fria, para ser esquentada em casa.
Combos para todos os gostos
Além da novidade para esquentar neste frio, o Choripan também está com opções de combo para quem fizer pedidos pelo aplicativo de entrega. No combo Cumparcita, o cliente pode escolher um chori com pão tipo baguete com linguiça artesanal de carneiro ou porco moura e acompanhamento de repolho chimichurri e vinagrete ou crema de queso e cebola crocante. Escolhendo essa opção, ele ganha um alfajor.
Já para quem está com bastante fome, o combo Casa Rosada é perfeito. São três choris com com pão tipo baguete, linguiça artesanal de diversos sabores, acompanhado de repolho chimichurri e vinagrete ou crema de queso e cebola crocante. Nesta opção, o cliente ganha uma porção de 400g de batata rústica frita.
Mas, se o objetivo é provar os petiscos do gastrobar, há a opção do combo caminito. Nele, o cliente compra uma porção de empanadas fritas (podendo ser de ricota, carne ou mista), mais uma porção de salamito frito e ganha uma de 400g de batata rústica frita.
Horários das unidades Choripan com delivery e take away
– Choripan Mercês – Rua Tapajós, 30 | Pedidos pelo 41 99670-8606.
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 17h até 23h30, sexta-feira e sábado das 18h à 00h, e aos domingos de 18h até 23h.
– Choripan Água Verde – Av. Pres. Getúlio Vargas, 3777 | Pedidos pelo 41 98721-9358.
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 17h30 até 23h30, sábado das 15h à 00h e aos domingos de 15h até 23h.
– Choripan Champagnat – Av. Cândido Hartmann, 111 – Mercês. Pedidos pelo 41 99990-7781.
Horário de funcionamento: terça a domingos das 17h45 até 23h45.
Sobre o Choripan
O Choripan surgiu do objetivo de unir tradição, qualidade e um toque brasileiro. A ideia foi dos amigos João Scalzo (Chef de Cozinha desde 2000 já trabalhou na Inglaterra, Espanha e Suíça e também como Chef do Cirque Du Soleil) e Carlos Fracaro (Formado em Coquetelaria internacional pela drinks motions na Espanha e trabalhou no Hard Rock Madrid). Na volta ao Brasil, eles constataram que as linguiças servidas no tradicional churrasco não eram feitas, em sua maioria, com carnes nobres e nem faziam o papel de protagonista. Dessa constatação aliada à inspiração no choripan argentino surgiu a vontade de transformar a linguiça no prato principal de um negócio. A partir daí começou a criação do conceito Choripan: gastronomia acessível, de ótima qualidade, e a promoção do bem estar dos clientes e sua interação com a cidade.
Em 2013 foi criado o primeiro “Choripan”, na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba e virou referência na cidade. Em dezembro de 2016, o Choripan concretizou seu processo de licenciamento, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde em Curitiba. A terceira unidade da marca foi inaugurada em março de 2020, também com o mesmo conceito.
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