INGREDIENTES

Bolacha:

• 125 g de margarina
• 125 g de açúcar
• 1 ovo
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento

Glacê:

• 4 claras de ovos
• 1 colher de sopa se suco de limão ou vinagre
•  500 g de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

Bolacha:

Misture a margarina e o açúcar em uma batedeira até formar um creme bem macio. Depois acrescente o fermento e o trigo e misture tudo com as mãos. Abra a massa com um rolo tomando cuidado pra não deixar a massa muito fina. A massa rende 500 g de bolacha. Leve-as ao forno pré-aquecido em 180° por cerca de 7 minutos.

Decoração:

Usando a batedeira novamente prepare o glacê. Enfeite a bolachinha com o glacê e para finalizar use açúcar colorido.

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